Журнал MichGan » ЗДОРОВЬЕ » Ученые установили, в какое время суток твой организм сжигает больше всего калорий

Ученые установили, в какое время суток твой организм сжигает больше всего калорий

Наконец ты узнаешь, когда можно съесть максимальное количество отбивных и вволю запить их жареной картошкой.

Ученые установили, в какое время суток твой организм сжигает больше всего калорий

Скрупулезная калькуляция калорий в каждой шоколадной росинке, совершенно случайно залетевшей в рот, присуща больше женщинам. Но и мы, будем честны, нет-нет да и демонстрируем предательскую слабость — глядя на шашлык не только с должным вожделением, но и с мыслью, сколько нежеланных центнеров он привнесет в наш организм. Ученые из Гарварда бросают тебе руку помощи: они установили, в какое время суток твое (и прочего населения Земли) естество сжигает больше всего калорий. Наконец можно составить оптимальный график обжорства и предаваться чревоугодию, строго опираясь на науку!

И вот как они дошли до этого (результаты опыта опубликованы в Current Biology — прочитай внимательно, эта информация тебе пригодится на допросе у диетолога после того, как тебя с тарелкой борща в неурочный час схватит диетическая полиция).

Исследователи взяли семерых добровольцев и недельки на три заточили в лаборатории без окон и часов, чтобы несчастные не могли сообразить, какое сейчас время суток. Телефоны и Интернет у них тоже безжалостно отобрали.

Подопытные жили по собственным графикам, причем каждый новый день они ложились спать на четыре часа позже, чем накануне. Все во имя того, чтобы ученые измерили скорость человеческого метаболизма в различные биологические часы (то бишь внутренние, а не те, что со стрелками и камнями).

И вот что выяснилось: меньше всего энергии в неподвижном состоянии и калорий — в активном расходуется поздней бионочью. А самые высокие траты (в среднем на 130 килокалорий, то бишь на 10% больше, чем ранним биоутром) случаются в биологический день-вечер, часиков около семнадцати.

По мнению гарвардцев, следующим долгом современной науке хорошо бы выяснить, влияют ли эти особенности метаболизма на увеличение веса у тех, кто не живет по твердому графику — ест и спит как попало. Тем же, кто стремится похудеть, они горячо посоветовали соблюдать режим сна и питания (не бином Ньютона, конечно, но от банальности рекомендация не теряет ценности).