2019-07-04 78 Просмотров
Помнишь Попая, ворчливого моряка с мощнейшими предплечьями, татуировками-якорями, трубкой и прищуренным глазом? В этом году знаменитому персонажу, культурному феномену и маскоту мореходов исполнилось 90 лет. Men’s Health рассказывает о новом исследовании немецких ученых, которое доказало, что описанное в мультфильме воздействие шпината на организм — правда (но с оговорками).
Попай старше Супермена и Бэтмена, культурологи считают его одним из самых ранних супергероев. Первый выпуск комиксов о своенравном мужичке в гюйсе вышел в 1929 году, с тех пор образ любим по всей планете. А помнишь, при каких обстоятельствах Попай получал свою суперсилу? Все верно, ему нужен был шпинат.
Трудно сказать, насколько нарочно новое исследование Свободного университета Берлина приурочено к юбилею Попая, но его результаты определенно вышли в нужное время. В фокусе научной работы находится экдистерон — химическое вещество, которое в высокой концентрации встречается именно в шпинате. Немецкие ученые подтвердили, что регулярное употребление шпината крайне позитивно влияет на спортивные результаты.
Исследователи ежедневно давали спортсменам капсулы с экдистероном в форме экстракта шпината. Другой группе атлетов давали плацебо, а затем сравнивали результаты обеих групп. Проведя мониторинг влияния шпината на испытуемых, ученые обнаружили, что принимавшие экдистерон нарастили гораздо больше мышечной массы и значительно улучшили свои силовые результаты по сравнению с той группой, что принимала плацебо. «Мы наблюдали значительно улучшенные показатели при подходах первой группы к жиму штанги лежа, — написали авторы. — Эти данные подчеркивают эффективность экдистерона».
Но есть один нюанс. Чтобы получить эти сверхчеловеческие результаты непосредственно из шпината, а не из экстрактов и пищевых добавок, нужно съесть огромную порцию зеленого лакомства. Для усвоения достаточного количества экдистерона нужно съесть порядка 4 кг продукта — возможно, именно поэтому Попай старался навернуть шпината при любой удобной возможности.
Для профессиональных спортсменов есть хорошие и плохие новости. Хорошие: экдистерон пока не запрещен WADA. Плохие: соперники тоже знают это — не нужно удивляться, если узнаешь, что горы шпината есть в их меню. «Нашей гипотезой было то, что мы, скорее всего, заметим улучшение спортивных результатов, но никто не ожидал, что оно будет настолько существенным», — добавляет соавтор исследования Мария Парр.
«В своем отчете мы рекомендовали WADA добавить эту субстанцию к допинговому стоп-листу. Нам кажется, что если экдистерон настолько сильно улучшает спортивные результаты, то дает нечестное преимущество по отношению к другим спортсменам, и это должно быть устранено». Ранее Парр также обнаружила, что экдистерон значительно увеличивает мышечную гипертрофию при опытах над крысами и действует примерно так же, как другие анаболические субстанции вроде анадрола, дианабола и дека-дураболина.
Хорошо во всей этой истории как минимум то, что Попая всех заслуженных наград и народной любви за употребление допинга не лишат. С юбилеем, морячок.
