Журнал MichGan » ПИТАНИЕ » Что есть в 20, 30 и 40 лет, чтобы противостоять болезням и всегда оставаться в форме

Что есть в 20, 30 и 40 лет, чтобы противостоять болезням и всегда оставаться в форме

Если в юности ты питался чем ни попадя, и твой желудок переваривал даже жареные гвозди, то хотя бы сейчас начни следить за тем, что ты ешь, чтобы к пожилому возрасту прийти не согбенным старцем с кучей болячек, а приятным господином с благородной сединой и отличным настроением.

Что есть в 20, 30 и 40 лет, чтобы противостоять болезням и всегда оставаться в форме

Возраст 20+

  • Тебя никто не понимает. Все вокруг какие-то тупые и бездушные. Ты предлагаешь массу интересных идей, ты придумал, как увеличить производительность труда при сокращении рабочего времени, но на тебя машут рукой или просто не замечают. Это нормально. Это возрастное. Именно лет в 25–27 мужчины чаще всего страдают от приступов депрессии и нервных срывов. Причина большинства из них — накопившийся стресс.
  • Ты молод, свеж, как тропический лес, поэтому с большим удовольствием поглощаешь пирожки, стейки и гамбургеры. Отсюда — потенциальные проблемы с сосудами и кишечником. Не говоря уж о том, что ты упускаешь уникальную возможность использовать излишки тестостерона и прочих гормонов роста для построения рельефных мышц вместо жировых отложений.

 

А теперь хорошая новость. Для того чтобы максимально снизить издержки бурного периода жизни, тебе понадобятся…

  • Семечки

Даже приятные мелочи типа утреннего секса не могут обеспечить тебя таким запасом позитивного мировоззрения, как столовая ложка льняного семени. Невзрачные семечки — отличный источник альфа-линоленовой кислоты, которая улучшает работу коры головного мозга. Но не пытайся жевать безвкусные зернышки сами по себе, лучше добавляй их к салатам или мюсли. Делать это надо ежедневно, иначе эффект пропадет.

  • Курица

Каждый час в твоем организме образуются 6 млрд новых клеток. Некоторые из них могут содержать поврежденную ДНК — причину возникновения онкологических заболеваний. Это вполне может случиться, если в твоем рационе мало витамина В9. Его лучший натуральный источник — куриная печень. Если птичку жалко, ешь витаминизированные хлопья. Одной миски хлопьев четыре раза в неделю вполне достаточно. Хочешь — добавляй туда малину, черную смородину или клубнику (источники антиоксидантов).

  • Молоко

Грандиозные мышцы имеют смысл лишь в том случае, если они опираются на проч­ные кости. А костям нужен кальций. Ежедневно выпивай два стакана нежирного витаминизированного молока. Получишь 600 мг кальция и 5 мкг витамина D — прекрасное сочетание для крепкого скелета. Если не любишь молоко в чистом виде, добавь к нему мюсли и ешь большой деревянной ложкой.

  • Говядина

Мышечная масса не может расти просто так, ей нужна говядина. Поэтому, например, все индусы такие хрупкие и субтильные. Говядина — превосходная пища для мышц, богатая белками, железом, цинком и креатином. На всякий случай поделимся рецептом тако-салата в мексиканском стиле: 

  1. Пожарь на среднем огне 250 г постной рубленой говядины.
  2. Приправь по вкусу черным перцем, добавь 2 ч. л. молотого чили и немного соуса табаско.
  3. Выложи на тарелку листья салата, на них — мясо, нарезанный кубиками помидор, пару столовых ложек натертого нежирного сыра, полей сальсой и ешь.
  • Минеральная вода

Каждый визит в ресторан быстрого обслуживания обойдется тебе как минимум в 1000 ккал (можешь также сообщить об этом подруге), половина из которых превратится в твою собственную жировую ткань. Фастфуд дважды в неделю — это 6–7 кг лишнего веса в год. Если регулярных походов туда избежать не удается, постарайся ограничиться простым гамбургером и минералкой. Твердо пресекай желание персонала добавить к этому «картошечку фри и фирменный пирожочек».

Возраст 30+

  • Разнообразные мудрые исследования показали, что даже те мужчины, которые сохраняют стабильный вес к 40 годам, нагуливают в среднем до 1,3 кг жира за последнее десятилетие, из них 1 кг — путем непосредственного превращения жира из мышечной ткани. Основная причина чудовищной несправедливости — снижение уровня тестостерона. Это значит, что тебе становится все труднее наращивать или хотя бы просто сохранять уровень метаболизма в мышечной ткани.
  • А еще в этом возрасте часто повышается кровяное давление и начинают атрофироваться суставы.

 

Вот продукты, которые тебя спасут!

  • Лосось

Настоящий артрит обычно настигает мужчин после 50, но причины его закладываются гораздо раньше. Главное — действовать быстро и решительно: буквально с сегодняшнего обеда. Девушка предлагает заказать долму или свиные медальоны, но ты делаешь решительный жест рукой и просишь принести лосося или палтуса. Панацея от суставных бед — рыбное меню три раза в неделю. В каждой порции упомянутых видов содержится более 1000 мг рыбьего жира. Результат: замедляется дегенерация хрящей («Хрящ дегенеративный!» — хорошая фраза, брошенная вслед обидчику) и уменьшаются воспалительные явления в суставах.

  • Орехи

Как это ни грустно, но пик твоей гиперсексуальности уже позади. Вряд ли ты бешено мастурбируешь, увидев в книжке фразу: «Она вздрогнула и сладко потянулась» (если сейчас у тебя вдруг возникла эрекция — переходи сразу к разделу «Не снижая темпов»). Но может быть, ты не хочешь упустить хотя бы то, что у тебя есть? Тогда ежедневно принимай по две горсти арахиса, миндаля или грецких орехов. Высокий уровень тестостерона в крови обеспечен. Говоря по-простому, твоя подруга будет довольна.

  • Брокколи

Ты, наверное, уже заметил, что не можешь тягать такие же веса, как 10 лет назад? Ничего удивительного — уровень тестостерона падает, и мышцам нужно все больше времени для восстановления после тренировки. Не нравится? Стало быть, без брокколи не обойтись. А также без сладкого красного перца. Вместе они дадут тебе витамины С и Е — активных борцов со свободными радикалами, замедляющими процесс восстановления мышц.

  • Бобовые

Одна из главных причин гипертонии — недостаток калия. Твой дневной рацион должен содержать не менее 3500 мг этого микроэлемента. Это значит: 200 г бобов, или один банан, или горсть изюма ежедневно.

  • Твердый сыр

Она называет тебя тюленем и тормозом? Возможно, так и есть. С возрастом обмен веществ в организме замедляется. Твоя задача — не позволять ему тормозить слишком резко. Не забывай перекусить чем-нибудь белковым и несладким. Идеальное средство для метаболического ускорения — ломтик твердого сыра (чеддера, пармезана, швейцарского) три раза в день. С ним ты получишь 20 г белка. Сыр совсем не содержит сахара, значит, кровяное давление останется на прежнем уровне. Если не любишь сыр, замени его стаканчиком нежирного йогурта.

Возраст 40+

  • Седина и морщины — не самые приятные подарки для сорокалетнего мужчины. Хотя есть и куда более серьезные напасти. Например, каждый третий мужчина в возрасте 45–50 лет уже обзавелся раком простаты, симптомы которого еще не проявились. Если в молодости ты имел больше шансов умереть в результате несчастного случая, то после 45 на первый план выходят сердечно-сосудистые заболевания.

Обезопасят тебя твои друзья: нож, вилка и…

  • Морковь

Есть люди, которые ходят усыпанные родинками, как хлеб — кунжутом, и ничего не боятся. А есть такие, которые скорбно демонстрируют на каждой корпоративной вечеринке маленькую родинку на ягодице и говорят: «Это начало конца…» Таким мы рекомендуем пищу, богатую каротином. Исследования английских ученых доказали, что люди, ее употребляющие, страдают раком кожи в шесть раз реже, потому что бета-каротин защищает кожу (и родинки) от вредоносного солнечного излучения. Профилактическая доза — два батата или четыре-пять морковок в неделю.

  • Фрукты

Не позволяй бесконечному рабочему дню влиять на твой стиль питания. Наполни офисный холодильник молоком, йогуртами, соками, сыром, фруктами и овощами. На каждый пакет повесь угрожающую записку, чтобы сволочные коллеги не брали ни крошки. В обеденный перерыв вместо чая с сухарями устрой себе полноценный обед из двух-трех блюд.

  • Шпинат

Ухудшение зрения — естественный, в общем-то, процесс. Но и его можно замедлить. Для этого понадобится вещество лютеин. Он помогает отфильтровать синие лучи, предохраняя сетчатку глаза от повреждений. Где его взять? В зеленых овощах — шпинате или той же брокколи. Ешь их ежедневно и живи до глубокой старости.