ПИТАНИЕ

То, что потребление сладких напитков и прочих сладостей провоцирует переедание, известно нашим читателям. Сегодня мы познакомим с результатами долговременного исследования, где целенаправленно ...

Все мы, даже не обращаясь к точным инструментам вроде МЗР, время от времени сталкиваемся с утверждениями «человеку в день нужно съедать ...

Обязательна ли физическая активность для похудения? Правда ли, что не любые нагрузки «сжигают жир»? Как, когда и куда расходуются тренировочные ...

Что такое транс-жиры?  К сожалению, в сознании современного обывателя, понятие «транс-жиры» мало отличается от других популярных страшилок. Сейчас мы коротко ...

Сразу предупредим, что современная наука не имеет однозначного ответа на данный вопрос. Но мы можем рассмотреть плюсы и минусы разных ...

Орган (ткань)Энергопотребление, ккал /(кг*день) Печень200 Мозг240 Сердце440 Почки440 Скелетные мышцы13 Жировая ткань4,5 Остальная масса 12 Поскольку данные значения отражают влияние органов ...

Марк Хауб, профессор университета Канзаса, исключительно наглядно проиллюстрировал своим студентам, от чего зависит изменение веса.  Чтобы продемонстрировать, что похудение в ...

В сознании обывателя словосочетание «пищевые добавки» обычно ассоциируется с «вредной химией», а сокращения с индексом «E» — с «отравой»…   ...

Самый известный параметр, по которому принято делать вывод об избыточном или нормальном весе тела, это так называемый ИМТ — Индекс ...

Про нормы на разные незаменимые вещества — витамины и микроэлементы — мы много раз слышали. Наверное, каждый из нас принимал ...

Сахар, как сегодня известно почти каждому, кто интересуется здоровым питанием, обладает множеством вредных свойств. Во-первых, сахар несет «пустые» калории, что ...

Перейдя на «более полезную» пищу, многие задаются вопросом: а если я буду съедать 500% нормы витамина С или 1000% витамина ...

— Бармен, сколько стоит капля виски? — Нисколько, сэр! — Накапайте мне стакан! Анекдот с Дикого Запада В любой естественной ...

Поистине это было необыкновенное зрелище: большой, жирный, полнокровный человек лез головой вниз, стараясь изо всех сил спуститься с потолка на ...

«Все лгут…» House, M.D. «Как и все очень тучные люди, он воображал, что ничего не ест» Г.Уэллс. Правда о Пайкрафте. ...

Конечно, шашлык из индейки не бог весть какое кулинарное новшество, но в августе, когда вся мангальная классика перепробована не по ...

Лето обеспечивает нам массу удовольствий, и возможность поедать свежие, сочные помидоры на завтрак, обед и ужин — точно входит в ...

Чтобы оставаться весь день сконцентрированным, твоему мозгу нужно правильное топливо. Посмотри, чем тебе стоит заправиться. 1. Лук Он прекрасно освежит твой ...

Примерно миллион научных исследований гласит, что ближе к ночи огромное количество людей одолевает желание подкрепиться — причем, как правило чем-нибудь ...

Свиной шашлык, по счастью, уже лет пять как вытеснили на обочину — в буквальном смысле — бургеры и домашние колбаски. Но и от ...

Звучит как парадокс, но о мозге человек, как правило, превентивно заботится менее, чем о других своих органах. Мы тщательно прислушиваемся ...

Отвечаем на три главных яичных вопроса. Ты наверняка ими задавался, просто не знал, у кого спросить. У нас, у кого же еще! ...

Если в выборе здоровой еды нужно быть осторожным, то зачем закрывать глаза на то, что ты пьешь? Держи список того, ...

Принес из леса серьезный грибной улов? Вот три отличные идеи, как его достойно реализовать. 1. Ризотто с белыми грибами От Кристиана Лоренцини ...

Сейчас чай матча стал по-настоящему популярным за пределами Японии, и дело не только в его интересном насыщенном вкусе. Этот сорт ...

Далеко не все продукты стоит бездумно засовывать в холодильник. Если ты пытаешься извлечь из еды максимум пользы и вкуса, изучи ...

В сущности, чем больше деталей, тем круче. Ты же, к примеру, тюнингуешь любимую машину, а чем хуже еда? Прокачай привычный ...

Вопрос питания остро стоит в нашей жизни. Человек не может существовать без пищи – это известно всем. Однако с питанием ...

Корреспондент Men's Health съездил в подмосковную школу военных поваров, чтобы выяснить, чему можно поучиться у кулинаров в погонах. Знаю, знаю, что ...

В рубрике «Культура еды» именитые российские повара рассуждают о культуре потребления пищи, а зачастую — о культуре в целом. В ...

Главная летняя ягода по умолчанию клубника. Разбираемся, как ее выбирать, в чем ее польза и что она вообще собой представляет. ...

Помнишь Попая, ворчливого моряка с мощнейшими предплечьями, татуировками-якорями, трубкой и прищуренным глазом? В этом году знаменитому персонажу, культурному феномену и ...

Лето — это яркое время года, когда нужно пробовать что-то новое, воплощать свои планы, мечты, знакомиться с интересными людьми и ...

С детства ненавидишь крапиву? Понимаем. Да, она жжется. Да, ее заросли заполонили все твои шесть соток. Пришла пора отомстить оккупантке ...

Молотый черный кофе — а не быстрорастворимый кофейный напиток — полезен, и у тебя есть много причин, чтобы пристраститься к ...