ПИТАНИЕ

Особенно актуальный вопрос в тот период, когда в продаже еще нет свежих сезонных продуктов, но зато есть доступ к замороженной ...

Промышленные чипсы остаются одним из главных пищевых «наркотиков» — потому-то стоит от них все-таки держаться подальше. Попробуй приготовить чипсы дома ...

Нордическая диета стала сильным конкурентом средиземноморского рациона. Как показало исследование, она позволяет за полгода сбросить 4 кг, не ограничивая себя в калориях. Так чего же ...

Добрая порция домашнего хумуса отлично скрашивает приход голодных гостей. Благо приготовить его можно за 10 минут, если все ингредиенты под ...

Антиоксиданты содержатся в растительных продуктах, которые обязательно должны присутсвовать в нашем рационе. Антиоксиданты – это вещества, которые способны предотвращать процессы ...

Рассказываем, как быстро приготовить аппетитный жюльен в СВЧ-печи. Что надо: (на 2 порции)  200 г филе куриной грудки 200 г ...

В феврале 2017-го российскому продовольственному эмбарго исполняется два с половиной года. Относиться к этой инициативе можно по-разному, но за прошедшее ...

Мы не против чипсов. Мы против того, как их обычно готовят — выжаривают в дрянном масле и посыпают чудовищным количеством ...

Вот решили вы с коллегами отметить Новый год на работе. Распределили обязанности. Но энтузиаст, вызвавшийся приготовить дома ведро оливье, начал ...

Если бы лет двадцать-тридцать назад кто-нибудь разложил все продукты по двум корзинам, рассортировав их по принципу наибольшей и наименьшей полезности, то ...

Шеф-редактор МHealth.ru Дмитрий Сироткин считает себя гастрономически прогрессивным человеком, и такое экстравагантное, полезное и вкусное блюдо, как саранча, обжаренная с лаймом, ...

Склизкий резиновый блин, на котором красуются объедки из твоего холодильника, — это не пицца. Самостоятельно приготовить отличную пиццу (пусть даже ...

Если ты хочешь нарастить мышцы, но после тренировок за едой переживаешь, как бы не набрать лишнего жира, ученые парни из ...

Лаборатория питания Men's Health исследует самый мужской шоколадный батончик и раскрывает секреты, которые позволят тебе сникерснуть без риска потолстеть. Не ...

В рубрике «Культура еды» Дмитрий Блинов рассказывает о своем опыте создания (почти) безотходных ресторанов. А ты что сделал в свои ...

Чтобы приготовить яичницу, надо разбить яйца. Чтобы научиться готовить ее хорошо, яиц придется разбить очень много. За тебя это сделали ...

В этой кастрюле с томатным соусом — секрет 19 разных блюд, которыми ты можешь кормить себя и всю округу. Еще ...

Приготовь один раз — ешь всю неделю. 20 г белка на 100 г плоти — кому как не курице самое ...

Стресс, ипотека, зарплату задержали, а в выходные еще и перебрал с мужиками? Наверняка у тебя есть и свои рецепты, как ...

«Хороший, ухоженный, острый» — так описывает идеальный нож один из выдающихся представителей поварской профессии в России. Александр Волков-Медведев шеф-повар ресторана ...

Обычно мы против колбасы и сосисок. Но если речь идет о колбасе (а точнее, колбасках для приготовления на гриле), которую ...

Ты уже давно знаешь, что СВЧ-печь не только способна разогревать, но дает мощный ресурс для твоих кулинарных побед — вроде ...

Задача фуд-стилиста — получить отличные фото, даже если придется сделать продукты, что в кадре, несъедобными. Гастрономические фотографы рассказывают о своих ...

Бестолково забитый, грязный холодильник — это рассадник бактерий и просто бесполезная вещь, которая не сохраняет продукты. Но ты-то пользуешься им ...

Да, у этой процедуры есть свои правила. Вот как нужно это делать, чтобы избежать некоторых неприятных заболеваний. Ящики для хранения ...

Новые исследования показали, что вероятность онкологических заболеваний зависит от стиля жизни и питания. Не попади в грустную статистику и придерживайся ...

Редактор Mhealth.ru Глеб Короленко очень любит готовить, но царское изобилие посещает его холодильник только по праздникам и после зарплаты. О ...

Батончики? Энергетики? Порошки? Пилюли? Разобраться трудно, знаем. Поэтому наш фитнес-эксперт Дмитрий Смирнов составил для тебя инструкцию по выбору и использованию ...

Продолжаем составлять меню для правильного питания мозга. Забываешь дни рождения родных, а код от домофона в собственном подъезде приходится записывать ...

Картошка с грибами? Сосиски с горошком? Беленькая с темненьким? В гастрономии правильное сочетание — считай, половина успеха. Мы подобрали неожиданные, ...

Какие преимущества у популярных моделей шашлычниц? Что лучше: открытая или закрытая, напольная или настольная? Об этих и других параметрах – ...

Лучшие и худшие продукты в твоем холодильнике: глобальная ревизия. Научные исследования — какая еда полезнее — не прекращаются ни на ...

Виталий Истомин ведет в Men's Health колонку о еде и обо всем на свете. Сегодня он объясняет, почему спокойствие желудка ...

Все нижесказанное касается посуды как для приготовления, так и для употребления пищи. Рассматриваем виды материалов, из которых изготавливаются сковородки и ...

Учись грамотно упаковывать еду и определять степень ее испорченности, чтобы невзначай не свалиться с кишечной инфекцией прямо накануне отпуска. Самый ...